薩摩旬菜厨房 且坐

我們的課程會根據季節和庫存情況而有所不同。

為了提供當天最美味的食材烹調的菜餚，

內容每天都在變化。

如果您有任何要求，請隨時與我們聯繫。

～一日課程範例～

【開胃菜】今天的小菜

【新鮮的魚】每天早上直接從市場採購的新鮮魚...4種生魚片拼盤

（例：鰤魚、藍鰭鮪魚、章魚、竹莢魚、青花魚等4種）

[雞肉] 烤知蘭雞

……不太油膩，有簡單的甜味。雖然柔軟，

它具有耐嚼的質地，讓您的口腔充滿風味。

[油炸食品] 油炸墨西卡利

....簡單油炸墨西卡利，一種夏季時令魚。

【燉菜】鹿兒島黑豬肉燉豬骨

…由於僅使用熬煮豬骨的高湯製成，因此可以保留食材的味道。

您可以盡情享受。因為它是加鹽的燉菜

它不太濃，而且清淡可口。

鬆軟易入口♪

[燒烤]西京醃紅魚

....紅色的魚，味道濃鬱。味噌的芳香令人無法抗拒。

這是一道適合與任何酒類搭配的菜餚。

[最後的項目] 志布志夏季蕎麥麵

....7月至8月限時可以吃到的新蕎麥麵。

很有嚼勁，可以真正品嚐到新蕎麥麵的味道。